各行各业都有劣质产品，钢材当然也不例外。
由于钢材是多用于关乎民生安全的项目，拒绝使用劣质钢材，更是社会责任。不同的钢材品种，有其不同的识别方法，下面小编列举几个常见品种的识别方法。
一、螺纹钢
1、实际尺寸比名义尺寸小1个规格或者多个规格，就是俗称的“瘦身钢材”，经销商通过理论重量交货赚取金属量，以获取效益。
2、钢材强度偏低。
3、化学成份不合格，多发生在小轧钢厂用土炼钢坯轧制的螺纹钢，原材料不合格所致。因此在购买时，首先从外观尺寸看，可用游标卡量具简单测量实际尺寸是否比名义尺寸(一般螺纹钢上均轧有规格标志)小约1个规格左右或更多(如φ12螺纹钢标准内径为11.5±0.4mm，而伪劣螺纹钢内径大多为10mm左右)。同时有些伪劣螺纹钢通过轧扁的方式来欺骗人的视觉，从钢筋端面观察其为扁椭圆形，而正规材端面应基本为圆形。
其二从表面质量看，由于伪劣钢材常带有结疤等缺陷，有整体粗糙感，表面颜色偏红。其三正规钢材出厂时往往是大捆包装，均挂有金属标牌，标明产家、钢材牌号、批号、规格及检验代号等。而伪劣钢筋大多小捆(十根左右捆扎)包装或散装，无金属标牌、无质量保证书。钢筋内在质量，即其强度、冷弯化学成份等理化性能，则只能通过取样检验方可判定。因此，建议用户在购买螺纹钢时，一定要到正规钢材经营单位或经营点购买正规材，索取钢材质量证明书，并进行验收。对有质量疑义的可到专业检测机构进行质量咨询及检测。
二、不锈钢
1、伪、劣钢材易出现折叠。折叠是钢材表面形成的各种折线，这种缺陷往往贯穿整个产品的纵向。产生折叠的原因是由于伪劣厂家追求高效率，压下量偏大，产生耳子，下一道轧制时就产生折叠，折叠的产品折弯后就会开裂，钢材的强度大大下降。
2、伪、劣钢材外表经常有麻面现象。麻面是由于轧槽磨损严重引起钢材表面不规则的凹凸不平的缺陷。由于伪劣钢材厂家要追求利润，经常出现轧槽轧制最超标。
3、伪、劣钢材表面易产生结疤。原因有两点：
(1)伪、劣钢材材质不均匀，杂质多。
(2)伪、劣钢材厂家导卫设备简陋，容易粘钢，这些杂质咬人轧辊后易产生结疤。四)伪、劣材表面易产生裂纹，原因是它的坯料是土坯，土坯气孔多，土坯在冷却的过程中由于受到热应力的作用，产生裂痕，经过轧制后就有裂纹。
4、伪、劣钢材容易刮伤，原因是伪劣材厂家设备简陋，易产生毛刺，刮伤钢材表面。深度刮伤降低钢材的强度。
5、伪劣钢材无金属光泽，呈淡红色或类似生铁的颜色，原因有两点：
(1)它的坯料是土坯。
(2)伪劣钢材轧制的温度不标准，他们的钢温是通过目测的，这样无法按规定的奥氏体区域进行轧制，钢材的性能自然就无法达标(欢迎 6、位高，切头端面平滑而整齐，而伪劣材由于材质差，切头端面常常会有掉肉的现象，即凹凸不平，并且无金属光泽。而且由于伪劣材厂家产品切头少，头尾会出现大耳子。
7、伪、劣钢材材质含杂质多，钢的密度偏小，而且尺寸超差严重，所以在没有游标卡尺的情况下，可以对它进行称量核对。比国家标准公差大，则是伪劣钢材，原因是它负公差超过了规定。一般来说整相称量效果会更好，主要考虑到累积误差和概率论这个问题。
8、伪、劣钢材的内径尺寸波动较大，原因是：
(1)钢温不稳定有阴阳面。
(2)钢的成分不均匀。
(3)由于设备简陋，地基强度低，轧机的弹跳大。会出现有同一周内内径变化较大，这样的钢筋受力不均匀易产生断裂。
三、其它钢材
45号钢和Q：
这两种钢材的外观几乎一样，肉眼几乎不可能看的出来的，最基本的办法是“磨火花”看，碳花多的就是是45号钢。
锰钢：
破面为乳白色，发亮，光滑;火花爆裂呈现星形，花粉多，黄色，芒线细长。
铬钢：
破面黄带银白色;火花稠密拥挤，尾爆裂部成花粉状。
铸钢和低碳钢：
表面呈亮灰色，容易切削。产生的火花比铸铁约长1倍以上，尾部也有小枝状。
高碳钢和高速钢：
破面显出很亮的灰色，切削时端部白亮，组织细粒极硬。火花呈白色，约长多厘米，带有反复交叠的小分枝。高速钢火花数比高碳钢少，尾部分枝呈赤橙色的秃尾形。