20Cr13不锈钢是一种中低碳铬不锈钢，具有较高的耐腐蚀性和机械性能，适用于制作刀具、轴承、泵轮等零部件。以下是20Cr13不锈钢的热处理工艺及硬度：
1.固溶处理：将20Cr13不锈钢加热至℃左右，保温1小时，然后冷却到室温。此过程可以消除钢材的残余应力，提高其耐腐蚀性和塑性。
2.淬火处理：将固溶处理后的20Cr13不锈钢加热至℃左右，保温1小时，然后迅速冷却至室温。此过程可以提高钢材的硬度和耐磨性，但会降低其韧性和可塑性。
3.回火处理：将淬火处理后的20Cr13不锈钢加热至-℃，保温1小时，然后冷却至室温。此过程可以降低钢材的硬度和脆性，提高其韧性和塑性。
硬度：经过淬火处理的20Cr13不锈钢的硬度可达到HRC48-50，经过回火处理后的硬度可降至HRC20-30左右。不同的热处理工艺可以得到不同的硬度和机械性能，需要根据具体的使用要求进行选择。